Recette
Sauce vinaigrette à l'ail, câpres, et oeuf dur

Vous avez besoin de
  • vinaigre de framboise : 4 c. à soupe
  • huile de tournesol : 8 c. à soupe
  • ail : 1 gousse
  • échalote : 1
  • oeuf dur : 1
  • câpres : quelque
  • sel fin
Instructions
  • Mélanger 2 pincées de sel avec le vinaigre.
  • Ajouter, peu à peu, l’huile, monter l’émulsion.
  • Incorporer l’oeuf dur, les fines herbes ou le condiment de votre choix, finement hachés.
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