Recette
Galette au chèvre

Vous avez besoin de
  • 1 galette de blé noir
  • 1 noisette de beurre de cuisson
  • 1 tranche de jambon de bayonne
  • 1 oeuf
Instructions
  • Faire fondre dans une poêle chaude la noisette de beurre, casser l'oeuf sur le plat, mettre la galette dessus.
  • Couper du chèvre en fines tranches, les disposer sur la galette.
  • Poser une tranche de jambon de bayonne sur le chèvre, attendre 1 min pour la cuisson.
  • Replier la galette en deux du côté de l'oeuf, faire glisser le tout dans une assiette, déguster.
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