Recette
Gaufres d'Eliane
Vous avez besoin de
- farine à gâteaux : 150 g
- sucre en poudre : 175 g
- margarine : 250 g
- lait : 15 cl
- oeuf : 4
- sel : 1 pincée
- sucre vanillé : 1 sachet
Instructions
- Dans une casserole, faire fondre la margarine, la refroidir avec le lait, ajouter les farines, le sucre, le sel, les oeufs entiers.
- Mélanger le tout.
- Laisser reposer pendant 30 min, la pâte va durcir, il sera plus facile de la verser par petites portions dans le gaufrier.
- Faire cuire de 5 à 7 mn en fonction de la puissance de votre gaufrier.
- Ces gaufres se gardent très bien quelques jours dans une boîte étanche.