Recette
Quiche aux brocolis sans croûte

Vous avez besoin de
  • 4 oeufs
  • 300 ml de lait
  • 3 tranches de pain de blé entier sans croûte
  • 750 ml de bouquets de brocoli
  • 1/2 oignon
  • 180 ml de cheddar
Instructions
  • Préchauffer le four thermostat 6 (180c°).
  • Découper les tranches de pain en cubes.
  • Faire cuire les brocolis, les hacher.
  • Hacher également le demi oignon.
  • Battre les oeufs, le lait au fouet jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
  • Ajouter le pain, mélanger de nouveau délicatement.
  • Incorporer le reste des ingrédients au mélange d'oeufs.verser dans un moule à tarte profond.
  • Enfourner 45 min jusqu'à ce que le centre soit pris, le dessus doré.
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