Recette
Tsatsiki
Vous avez besoin de
- 2 concombres
- 4/5 yaourts grecs (au lait de brebis)
- persil
- 4 gousses d'ail
- 3/4 cuillères à soupe d'huile d'olive
- sel, poivre
Instructions
- Pêler les concombres, les râper.
- Les saler, les laisser dégorger.
- Mélanger les yaourts avec l'ail pressé, l'huile d'olive, le persil.
- Ajouter les concombres.
- Saler, poivrer à votre convenance.