Recette
Crème au chocolat et cacao
Vous avez besoin de
- 1 l de lait
- 100 g de chocolat
- 1 c. à soupe de cacao non sucré
- 2 oeufs
- 2 c. à soupe rases de farine
- 3 c. à soupe de sucre
Instructions
- Faire fondre les 2 chocolats dans le lait.
- A l'ébullition, verser le mélange sur le reste des ingrédients préalablement mêlés au fouet.
- Remettre à feu moyen jusqu'à ce que cela épaississe.
- Servir accompagnée de petits gâteaux secs ou avec des poires au sirop.