Recette
Spritz
Vous avez besoin de
- 165 g d'amandes moulues
- 125 g de sucre
- 1 oeuf
- 250 g de farine
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 c. à café de levure chimique
- 120 g de beurre
Instructions
- Préchauffer le four thermostat 7 (200ºc).
- Travailler la farine, la levure, le beurre d'une part.
- Mélanger les autres ingrédients d'autre part.
- Mélanger les deux préparations, les travailler pour obtenir une pâte lisse.
- Mettre la pâte dans une poche à douille cannelée, former des bâtonnets de la longueur d'un doigt.
- On peut également former des s ou des ronds.
- Disposer les bâtonnets sur la plaque beurrée, enfourner 10 min.