Recette
Brie grillé aux tomates séchées
Vous avez besoin de
- 1 tête d’ail
- 3 échalotes hachées
- 2 c. à soupe d’huile d’olive
- 1/3 tasse de tomates séchées ou plus (hachées, égoutées)
- 1 fromage brie ou à pate molle de 250 g.
- sel, poivre
Instructions
- Préchauffer le four à thermostat 6 (180°c).
- Eplucher l'ail, réduire-le en purée.
- Dans une poêle, faire cuire, environ 10 min, l'ail, les échalotes, les tomates.
- Verser ensuite la préparation sur le fromage.
- Mettre le tout sur une plaque avec alu.
- Utiliser du papier alu.
- Qui ne colle pas, enfourner 15 min.
- Servir chaud avec du pain croûté au gout.