Recette
Sauté de porc à l'italienne

Vous avez besoin de
  • 800 g de sauté de porc
  • 1 oignon
  • 200 g de champignons de Paris
  • 1 noix de beurre
  • 2 carottes
  • 1 feuille de céleri en branche
  • 1 feuille de laurier
  • 1 filet d’huile d’olive
  • 3 c. à soupe de farine
  • 3 c. à soupe de Mélange Malin Italien de Ducros
  • 2 c. à café d’ail en poudre
Sauté de porc à l'italienne
Instructions
  • Dans une sauteuse, faire revenir avec le beurre, un filet d’huile d’olive les morceaux de porc avec les oignons ciselés.
  • Saupoudrer avec la farine, mouiller à hauteur avec de l’eau tiède.
  • Ajouter le mélange italien, les carottes coupées en fines rondelles, la feuille de céleri, le laurier, l’ail.
  • Saler, poivrer, faire cuire à feu doux pendant 30 min environ.
  • Ajouter les champignons de paris, remettre à cuire pendant 10 minutes.
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