Recette
Salade texmex d'avocats, tomates et chèvre

Vous avez besoin de
  • 2 avocats mûrs
  • 3 tomates moyennes
  • 1/2 bûche de chèvre
  • le jus d'1 citron jaune ou 2 verts
  • 1 c. à soupe d'huile d'olive
  • 1 c. à soupe d'herbes fraîches (ciboulette, persil, etc.)
  • 1 bonne c. à café de poudre de guacamole
  • 5 gouttes de tabasco
  • sel
Instructions
  • Couper en dés les tomates préalablement lavées, les avocats épluchés, la bûche de chèvre.
  • Mettre le tout dans un saladier.
  • Assaisonner avec le jus de citron, l'huile d'olive, du sel, les épices guacamole, le tabasco, le persil.
  • Mélanger, mettre au frais environ 30 min.
  • On peut également servir cette salade en plat unique.
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