Recette
Cuisses de poulet à la Bonemine

Vous avez besoin de
  • 4 cuisses de poulet
  • 4 c. à soupe de moutarde
  • 8 fines tranches de lard fumé
  • 2 oignons
  • 200 g de crème fraîche
  • sel, poivre
Instructions
  • Découper les oignons en rondelles, les disposer dans un plat allant au four.
  • Tartiner chaque cuisse de poulet de moutarde, ajouter le sel, le poivre, enrouler de 2 tranches de lard fumé.
  • Poser les cuisses de poulet sur les oignons, recouvrer de crème fraîche.
  • Mettre le plat au four préchauffé à thermostat 6 (180°c), pendant 1 heure.
  • Bon appétit !.
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