Recette
Cake au roquefort et noix
Vous avez besoin de
- 200 g de farine
- 1 sachet de levure
- 200 g de crème fraîche
- 3 œufs
- 150 g de roquefort
- 15 noix concassées
Instructions
- Préchauffer le four à thermostat 7 (210°c), avec une plaque vide à l'intérieur.
- Mélanger la farine, la levure, les oeufs entiers dans une terrine.
- Ajouter le roquefort en petits morceaux, la crème fraîche.
- Incorporer les noix concassées.
- Beurrer un moule à cake, y verser la préparation.
- Mettre au four, en baissant le thermostat à thermostat 6 (180°c).
- Laisser cuire 35 min, laisser tiédir avant le démoulage.