Recette
Pudding de Marie Ange

Vous avez besoin de
  • pain rassis
  • 4 oeufs
  • 200 g de sucre
  • 1 l de lait entier
  • 1 poignée de raisins secs
Instructions
  • Dans un saladier, mettre le lait entier, faire imbiber le pain (rajouter du pain si tout n'a pas été absorber).
  • Préchauffer le four thermostat 7 (200°c).
  • Mettre le tout dans un mixer, ajouter les oeufs, le sucre, mixer.
  • Mettre une feuille de papier sulfurisé dans un plat à bord haut, verser la prépartion.
  • Ajouter les raisins secs.
  • Enfourner pendant 1 h 30.
  • Laisser refroidir.
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