Recette
Crêpes faciles à ma façon
Vous avez besoin de
- 150 g de farine
- 50 g de sucre en poudre
- 1 gousse de vanille
- 2 verres de bière
- 2 oeufs
- 60 g de beurre
- 3 c. à soupes d'huile
- 1 pincée de sel
Instructions
- Mettre la farine dans un saladier, creuser un trou au centre.
- Verser le sucre en poudre, l'huile, le sel, les oeufs,, la gousse de vanille qu'on aura fendu en deux au préalable, raclé les petites graines pour mettre dans la préparation.
- Mélanger en versant petit à petit la bière.
- Après obtention d'une pâte liquide, laisser reposer 1 heure.
- Faire cuire les crêpes avec un peu de beurre, déguster.