Recette
Soupe fraise framboise
Vous avez besoin de
- 500 g de fraises
- 125 g de framboises
- 4 petits-suisses à 0 % ou 20 % de MG
- ½ citron
- 2 c. à soupe de miel
Instructions
- Placer au congélateur 4 petits-suisses dans lesquels vous avoir enfoncé 4 bâtonnets pendant 2 heures.
- Laver, sécher, équeuter les fraises.
- Les mixer avec le jus de citron, la moitié du miel.
- Réserver au frais.
- Laver rapidement les framboises.
- Verser le coulis de fraises dans les coupelles.
- Ajouter les framboises, plonger un bâtonnet glacé, verser le miel restant en filet.
- Servir aussitôt.