Recette
Crêpes à l'eau
Vous avez besoin de
- 6 oeufs
- farine
- 1 verre de rhum
- 2 à 3 sachets de sucre vanille
- 4 c. à soupe de sucre semoule
- 12 verres de 25 cl
- ½ verre d'huile
- un peu de sel
Instructions
- Dans un saladier mettre un oeuf, remplir un verre de farine, le verser dans le saladier.
- Remplir l'autre verre d'eau, le verser aussi dans le saladier.
- Mélanger bien avec un fouet pour éliminer un maximum de grumeaux.
- Recommencer de la même façon avec chaque oeufs (1 oeuf, 1 verre d'eau, un verre de farine).
- Ajouter le rhum, l'huile, le sucre vanillé, 4 c.
- À soupe de sucre semoule, 2 pincées de sel.
- Mélanger à nouveau.
- Chauffer la poêle huilée, verser une louche de pâte dans la poêle.
- Faire cuire de chaque côté.