Recette
Verrine de mangues au coulis de fraises

Vous avez besoin de
  • 4 mangues bien mûres
  • 300 g de fraises
  • 5 cl de sirop de fraises
Instructions
  • Laver, sécher, équeuter les fraises.
  • Les couper en morceaux, ajouter le sirop, mixer jusqu´à obtention d´un coulis épais.
  • Réserver au frais.
  • Éplucher les mangues, détailler-les en dés.
  • Verser la moitié du coulis de fraise dans 6 verres hauts.
  • Ajouter les mangues, napper du reste de coulis.
  • Placer au frais jusqu´au moment de servir.
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