Recette
Tarte au boursin
Vous avez besoin de
- 1 pâte feuilletée
- 3 courgettes
- 4 tomates
- 3 œufs
- boursin allégé à cuisiner
Instructions
- Couper les courgettes en rondelles pas trop épaisses, les faire cuire à la vapeur.
- Couper les tomates en rondelles.
- Quand les courgettes sont froides, étaler la pâte, disposer les courgettes, les tomates en alternant les rondelles.
- Préchauffer votre four à 180°c (thermostat 6).
- Battre le boursin avec les œufs, verser cette préparation sur la tarte.
- Enfourner pendant 25 min à 180°c (thermostat 6).