Recette
Poulet à l'italienne
Vous avez besoin de
- poulet : 1
- oignon : 3
- gousse d'ail : 1
- tomate : 1 livre
- poivron : 1 livre
- bouquet garni (persil, thym, laurier) : 1
- huile d'olive : 3 c. à soupe
- sel, poivre
Instructions
- Faire revenir les cuisses de poulet dans un peu d’huile.
- Les retirer, faire revenir les oignons, les poivrons que vous avoir coupé en lamelles.
- Les laisser cuire un moment, ajouter les tomates coupées en quatre.
- Laisser cuire encore quelques minutes.
- Remettre les morceaux de poulet, ajouter le bouquet garni.
- Saler, poivrer, couvrir.
- Laisser mijoter à feu doux.
- Accompagner ce plat avec des pâtes.
- Bon appétit !.