Recette
Feuille de brick avec viande hachée
Vous avez besoin de
- feuille de bric
- 500 g de viande de boeuf hachée
- 2 oeufs
- du persil
- du sel
- du poivre
- de l'huile de tournesol
Instructions
- Dans une poêle, prendre toute votre viande hachée , mettre par dessus deux branches de persil un peu de sel, poivre puis mélanger-les avec une petite cuillère en bois jusqu'à que la viande soit cuite.
- Prendre une feuille de brick mettre un peu de viande hachée cuite, puis pliez-la en triangle ou carré selon votre envie.
- Badigeonner la avec un jaune d'oeuf.
- Prendre votre poêle, mettre un peu d'huile.
- Déposer les feuilles de brick prêtes dans la poêle, les dorer.
- Recommencer la même manipulation selon le nombre de feuille de brick préparées.