Recette
Galettes Bretonnes
Vous avez besoin de
- 125 g de farine
- 80 g de raisins de Corinthe
- 50 g de sucre
- 1 oeuf
- une pincée de cannelle en poudre
- 60 g de beurre
- du sel
Instructions
- Préchauffer le four thermostat 6 (180ºc).
- Procéder comme pour les galettes nantaises.
- Diviser en morceaux de la grosseur d'un oeuf, les aplatir.
- Dorer à l'oeuf, raire au couteau, mettre au milieu de chacune une pincée de raisins de corinthe.
- Enfourner pendant 7 à 8 minutes.