Recette
Quiche chèvre et courgette
Vous avez besoin de
- 1 grosse courgette
- 150 g de bûche de chèvre
- 1 pâte brisée
- 3 oeufs
- 200 ml de crème liquide
- sel, poivre
Instructions
- Préchaffez le four thermostat 7 (210°c).
- Laver la courgette, râper-la.
- Battre les oeufs, la crème, mettre du sel, poivre,, incorporer la courgette râpée.
- Émietter le chèvre.
- Garnir le moule à tarte avec la pâte brisée, verser la préparation, répartir dessus le chèvre emietté.
- Enfourner pendant 30 min.