Recette
Champignons farcis au chèvre

Vous avez besoin de
  • 12 champignons de Paris
  • 120 g fromage de chèvre frais
  • herbes de provence
  • huile d'olive
  • sel, poivre
Instructions
  • Préchauffer le four thermostat 7 (210°c).
  • Laver les champignons sans les equeuter puis les peler.
  • Couper les queues des champignons en très petits morceaux.
  • Écraser le fromage de chèvre frais, y ajouter les herbes de provence, saler, poivrer, ajouter les queues de champignons.
  • Farcir les champignons avec cette préparation.
  • Mettre dans un plat allant au four, arroser d'un filet d'huile d'olive, enfourner pendant 30 min.
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