Recette
Concombre farci au chèvre
Vous avez besoin de
- 2 concombres
- 2 crottins de chèvre
- ciboulette
- huile d'olive
- sel, poivre
Instructions
- Peler les concombres une fois sur deux, les couper en tranches de 2 cm, évider le centre en laissant un fond.
- Écraser le fromage de chèvre,, assaissonnez d'huile d'olive, sel, poivre.
- Farcir les concombres, décorer de ciboulette ciselée.
- Placer 1 heure au moins au refrigérateur.