Recette
Papillotes de saumon aux carottes et tomates
Vous avez besoin de
- 4 pavés de saumon
- 4 tomates
- 2 carottes
- 2 oignons
- cerfeuil
- gros poivre
Instructions
- Préchauffer le four thermostat 5 (150°c).
- Peler les carottes puis les couper en rondelles.
- Laver les tomates, les couper en quartiers.
- Peler, émincer les oignons.
- Préparer 4 grandes feuilles de papier sulfurisé.
- Sur chacune déposer un pavé de saumon puis quelques rondelles de carotte, d'oignon, des quartiers de tomate.
- Ajouter des grains de poivre, le cerfeuil.
- Refermer hermétiquement les papillotes.
- Enfourner 15 min.
- N'ouvrir les papillotes qu'une fois servies.