Recette
Confiture de carottes au citron

Vous avez besoin de
  • 500 g de carottes
  • 350 g de sucre
  • 2 citrons
Confiture de carottes au citron
Instructions
  • Peler, émincer les carottes.
  • Placer dans une bassine à confiture les carottes, le sucre, le zeste, le jus des citrons, couvrir d'eau.
  • Porter à ébullition, laisser cuire à feu doux pendant 4 heures.
  • Mettre en pots.
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