Recette
Gâteau de saumon aux crevettes
Vous avez besoin de
- 250 g de saumon
- 200 g de crevettes roses
- 50 g de farine
- 4 oeufs entiers
- quelques olives vertes
- crème fraîche
- 30 g de beurre
Instructions
- Couper le saumon frais en morceaux, déposer-le dans un mixer avec la moitié des crevettes décortiquées.
- Mixer.
- Ajouter les oeufs, la crème fraîche, mixer.
- Beurrer un plat, y mettre la moitié de la mixture.
- Recouvrer du restant des crevettes, des olives vertes dénoyautées.
- Verser le reste de la pâte, faire cuire 8 min au micro ondes à puissance max.
- Servir tiède accompagné ou recouvert d'une sauce crème fraîche additionnée de ciboulette.