Recette
Petits cavaliers chèvre/maquereau
Vous avez besoin de
- 2 maquereaux
- 1 bûchette de fromage
- tartines de baguette grillées
- ciboulette et persil
- sel, poivre
Instructions
- Faire cuire les maquereaux au court bouillon, enlever la peau, les arêtes, écraser-les grossièrement à la fourchette.
- Écraser grossièrement à la fourchette le fromage, ciseler la ciboulette, le persil, mélanger le tout, saler, poivrer.
- Garnir des tranches de baguette grillée.
- Placer au frigo 1 heure.
- Bonne dégustation !.