Recette
Amours en cage à la rose
Vous avez besoin de
- 25 baies de physalis
- 1 pamplemousse
- 1 verre d’eau de rose
- 1 verre de fleurs d’oranger
- 6 étoiles de badiane ou anis étoilé
- 6 c. à soupe de sirop de rose
- 1 c. à soupe de liqueur de mandarine (facultatif)
Instructions
- Laver les fruits.
- Presser le pamplemousse, garder le jus.
- Dans un saladier, mélanger l’eau de rose, l’eau de fleurs d’oranger, le jus de fruit, l’alcool si vous l’utiliser.
- Ajouter l’anis.
- Laisser macérer le plat au réfrigérateur pendant au moins 1 heure.