Recette
Galette avec des dattes

Vous avez besoin de
  • 500 g de semoule fine
  • de l'eau
  • dattes
  • 1 verre de beurre fondu
  • 1 pincée de sel
Instructions
  • Mettre la semoule dans une terrine.
  • Ajouter ensuite le sel, le beurre fondu,, à la fin de l'eau.
  • Mélanger bien le tout, couper la pâte en deux, ouvrir la 1ère pâte genre une rondelle.
  • La rendre fine, mettre les dates sur la pâte.
  • Ensuite étaler la 2ème pâte, la couper en losanges, faire cuire sur une tadjine en fer.
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