Recette
Brick au chèvre et au lardons
Vous avez besoin de
- Confiture d'oignons
- 200 g de lardons fumés
- 6 feuilles de brick
- 1 bûche de chèvre coupée en 6 rondelles
- beurre fondu
Instructions
- Préchauffer votre four à 210°c (thermostat 7).
- Faire revenir les lardons.
- Beurrer les feuilles de brick à l'aide d'un pinceau.
- Mettre une c.
- À soupe confiture d'oignons sur chaque feuille de brick.
- Mettre les lardons par dessus puis une rondelle de chèvre.
- Faire des baluchons maintenus par une petite pique en bois.
- Mettre au milieu du four environ 10 minutes à 210°c (thermostat 7).
- Servir immédiatement sur des assiettes décorées d'une feuille de salade, une tomate cerise.