Recette
Cake à la tomate, figues, olives et lardons
Vous avez besoin de
- 230g Farine
- 1 sachet Levure
- 4 Œufs
- 5 Figues
- 100g Olives
- 300g Faisselle 0%
- 100g Lardons
- 1 c à s Tomates séchées purée
- Sel et poivre
Instructions
- Mélanger la farine, la levure, le sel.
- Casser les œufs dans un saladier, les fouetter jusqu’à ce qu’il devienne moussant.
- Ajouter–les à la farine, puis les lardons, la faisselle, les olives en rondelles, les figues, le poivre.
- Mélanger à la spatule puis ajouter la purée de tomate.
- Beurrer, fariner le moule à cake, verser le mélange.
- Enfourner à four chaud 180° (therm.6) pendant 40 min.