Recette
Gratin de poulet à la mozzarella
Vous avez besoin de
- 400 g de blancs de poulet (escalopes)
- 1 gros poivron rouge
- 100 g de mozzarella
- 100 ml de crème liquide
- 200 ml d'eau
- 1 sachet de soupe déshydratée "velours de tomate à la mozzarella" (knorr)
- sel, poivre
Instructions
- Préchauffer le four à thermostat 7 (200°c).
- Couper les filets de poulets en lanières ou en gros cubes.
- Saler, poivrer, puis les disposer dans un plat à gratin.
- Ajouter sur le poulet, le poivron coupés en petits dés.
- Mélanger la poudre du sachet de soupe, à l'aide d' un fouet, avec la crème, l'eau.
- Verser le tout sur la viande.
- Disposer ensuite sur le plat, la mozzarella finement tranchée.
- Enfourner pour environ 25 min.