Recette
Pâtes à la courgette
Vous avez besoin de
- 1 paquet de 500 g de pâtes
- 1 kg de courgettes bien vertes
- 200 g de fromage râpé
- 1 gros oignon
- 3 c. à soupe d'huile d'olive
- 1 pincée de thym
- 1 feuille de laurier
- 1 noix de beurre
- sel, poivre
Instructions
- Dans une marmite contenant de l'eau bouillante, le beurre, du sel, mettre les pâtes à cuire pendant 8 min.
- Dans une poêle, mettre les courgettes lavées, coupées en rondelles, l'oignon haché, l'huile d'olive, du sel, du poivre, le thym, le laurier.
- Laisser cuire pendant 15 min.
- Une fois les courgettes cuites, égoutter les pâtes, ajouter les courgettes, le fromage râpé, servir chaud pour garder la viscosité du fromage sur les courgettes.