Recette
Sardines à la tomate

Vous avez besoin de
  • 1 kg de sardines
  • 1 gousse d'ail
  • 1 c. à café de piment doux
  • 1 c. à café de cumin
  • 1 c. à soupe de concentré de tomate
  • 5 c. à soupe de farine
  • sel, poivre
Instructions
  • Laver, vider les sardines.
  • Ajouter le sel, le poivre, l'ail râpé, le cumin, le piment doux, mélanger, puis ajouter 1 c.
  • À soupe de farine, mélanger.
  • Rouler les sardines dans le reste de la farine, mettre à frire dans une poêle, 2 min, de chaque côté.
Accès rapide téléphone

Publicité