Recette
Brochettes de poulet au sésame

Vous avez besoin de
  • 6 blancs de poulet
  • 3 c. à soupe de miel
  • 2 c. à soupe de sauce soja
  • 2 c. à soupe de graines de sésame
  • sel, poivre
Brochettes de poulet au sésame
Instructions
  • Couper les blancs de poulet en petits cubes.
  • Dans un plat creux, mélanger le miel, la sauce soja, le sel, le poivre.
  • Mélanger bien.
  • Mettre les morceaux de poulet dans la marinade, mélanger de manière à ce qu'ils soient bien enrobés, laisser mariner 1 heure.
  • Couvrir la plaque du four de papier aluminium.
  • Préchauffer le four thermostat 7 (210°c).
  • (vous pouvoir également réaliser cette recette au barbecue.).
  • Piquer les morceaux de poulet sur des brochettes en bois.
  • Les poser sur la plaque du four, les saupoudrer de graines de sésame.
  • Enfourner ou déposer sur votre barbecue, faire cuire pendant 20 min environ en les retournant régulièrement pour qu'elles dorent de tous les côtés.
  • Disposer les brochettes dans un plat, servir du riz blanc.
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