Recette
Biscuit des anisetiers de honfleur

Vous avez besoin de
  • 250 g de farine
  • 250 g de sucre semoule
  • 10 g d'anis en poudre ou pistil
  • 4 oeufs
  • 10 morceaux de sucre écrasés grossièrement au rouleau
Instructions
  • Préchauffer le four à thermostat 6 (180ºc).
  • Mélanger vigoureusement oeufs, sucre.
  • Ajouter la farine, l'anis.
  • Sur une plaque beurrée, faire des petits tas de pâte.
  • Saupoudrer avec des morceaux de sucre écrasés.
  • Enfourner pendant 15 min.
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