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Recettes beignet sucre en poudre

Beignets aux pommes caramélisés

4 pommes, 2 c. à soupe d'huile de tournesol, huile pour friture, 2 pincées de cannelle en poudre, 250 g de farine, 2 oeufs, 150 g de sucre en poudre, 25 cl de lait, sel
4 Personne(s)

Beignets au sucre

huile végétale pour friture, 1 verre d'eau (20 cl), 1 kg de farine, 6 oeufs, 200 g de sucre, 50 g de sucre glace, 8 g de levure boulangère
6 Personne(s)

Beignets aux pommes

4 pommes, 45 g de sucre en poudre, 1,5 litre au moins d’huile de pépins de raisin, 4 oeufs, sucre cristallisé ou glace, 250 g de farine, 1 c. à café de cannelle en poudre, 20 cl de bière blonde, 1 pincée de sel fin, 100 g de beurre fondu, 50 g de sucre semoule
6 Personne(s)

Beignets à la cannelle

1 oeuf, 40 g de sucre en poudre, 230 g de farine, 1 pincée de sel, 10 cl de lait, 30 g de beurre mou, 1/ 2 sachet de levure lyophilisée
6 Personne(s)

Beignets sucrés express

sucre en poudre : 125 g, farine : 250 g, cannelle : 1 pincée, beurre : 125 g, levure chimique : 1 c. à café, sel : 1 c. à café, oeuf : 1, huile de friture, lait : 250 ml, sucre en poudre : 125 g
4 Personne(s)

Beignets de maïs

sucre en poudre : 5 c. à soupe, anis : c. à café, grain de maïs frais : 500 g, huile, sel : 3 pincées, oeuf : 2

Beignets de pâtes sucrés

sucre en poudre, confiture, 500 g de coquillettes, Nutella, 2 oeufs, farine : 300 g, 1/2 litre d'eau
4 Personne(s)

Beignets à la confiture et sucre glace

confiture : 1/2 pot, jaune d'oeuf : 1, farine : 200 g, sucre glace, oeuf : 1, beurre ramolli en crème : 50 g, sucre en poudre : 4 c. à soupe, levure de boulanger : 10 g, sel
4 Personne(s)

Sfinges ou beignets pieds noirs

2 à 3 c. à soupe d'huile, 40 g de levure de bière, 1 c. à café de sel, 1 gros oeuf, 30 cl d'eau tiède, 400 g de farine, 2 c. à soupe de sucre
4 à 6 personnes

Beignets à la fleur d'accacia

sucre en poudre, 2 oeufs entiers, 1 pincée de sel, 150 g de farine, 1/4 de l de lait, fleurs d'accacia, huile d'olive
4 Personne(s)

Apple-cake à la poêle

3 pommes, 1 pincée de bicarbonate de soude, 1 oeuf, 125 g de farine, 50 g de sucre en poudre, 20 g de beurre
4 Personne(s)

Beignets au nutella

15 à 20 cl de lait, 2 oeufs, 30 g de levure de boulanger, sel, nutella, 100 g de beurre, 3 c. à soupe de sucre en poudre, 500 g de farine
4 Personne(s)

Beignets gourmands

1 sachet de sucre vanillé, 100 g de beurre, 200 g de farine, 1 c. à soupe rase de cannelle en poudre, 50 g de sucre en poudre, 100 g de maïzena, 2 pincées de sel fin, 1 sachet de levure chimique, sucre glace, 4 oeufs
6 Personne(s)

Beignets de carnaval au citron et rhum

2 sachets de sucre vanillé, 200 g de farine, 75 g de beurre, 1 pincée de sel, 2 sachets de sucre glace vanillé, 1/2 sachet de levure chimique alsacienne, 80 g de maïzena, 1 c. à soupe de sucre en poudre, 1 zeste de citron, 3 oeufs, 4 c. à soupe de rhum ou curaçao
4 Personne(s)

Beignets au miel ou à la confiture

sucre glace, miel ou confiture, 2 c. à soupe de cognac, 1 jaune d'oeuf, 1 sachet de levure de boulanger déshydratée, 250 g de farine, 15 g de sucre
4 Personne(s)

Beignets de fromage

fromage mozzarella, sucre en poudre, un peu de sucre, 1 oeuf entier, 100 g de beurre ou de margarine, un peu d'eau, sel, 250 g de farine
4 Personne(s)

Beignets d'ananas

2 c. à soupe de kirsch, 1 jaune d'oeuf + 3 blancs, 25 cl de bière, 1 c. à café de levure de bière, 50 g de sucre glace, 2 pincées de sucre en poudre, 50 g d'huile de tournesol, 1 ananas frais d'1kg minimum, 250 g de farine, 30 g de sucre en poudre
6 Personne(s)

Beignets de langoustines

1/2 sachet de levure chimique, huile de friture, sel, 2 c. à café de vinaigre de cidre, 2 c. à soupe d'huile, 30 g de Maïzena, 20 langoustines fraîches, 1 carotte, 200 g de farine, 4 c. à soupe de sauce nuoc-mâm, 2 c. à café de sucre en poudre
6 à 8 personnes

Beignets aux poires

1/2 dl de kirsch, 500 g de pommes et poires séchées, 50 g de marrons épluchés séchés, 500 g de pâte Isrisée, 50 g de sucre, 40g de raisins secs, 1 pincée de coriandre en poudre, 1 pincée d'anis en poudre, 1 oeuf battu, 1/2 c. à café de cannelle en poudre, 40g de noix hachées
10 à 12 personnes

 
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