Recette
Beignets au nutella
Vous avez besoin de
- 500 g de farine
- 30 g de levure de boulanger
- 2 oeufs
- nutella
- 3 c. à soupe de sucre en poudre
- 100 g de beurre
- 15 à 20 cl de lait
- sel
Instructions
- Mélanger tous les ingrédients, jusqu'à obtenir une pâte moelleuse.
- Laisser lever au chaud 1 h 30.
- Étaler la pâte sur une surface farinée, découper des disques de 1 cm d'épaisseur.
- Poser dessus une cuillère de nutella, replier les disques.
- Mouiller les bords pour qu'ils restent soudés.
- Laisser lever 1 heure.
- Plonger les beignets dans la friture chaude.
- Faire cuire 8 min par série de beignets.
- Égoutter-les, les saupoudrer de sucre en poudre ou de sucre glace.