Recettes buche de chevre : Toutes les recettes

Poivrons au chèvre

1bûche de chèvre, sel, poivre, huile d'olive, 2 poivrons

2 Personne(s)

Ronde en chèvre

1 bûche de chèvre, 1 oeuf, 5 baies, pain de mie, un filet de crème fraîche liquide

4 Personne(s)

Brick au chèvre

1 bûche de fromage de chèvre, basilic, 1 bonne c. à soupe de crème semi épaisse à 5 % de MG, 4 feuilles de brick

4 Personne(s)

Coquilles au chèvre

1 bûche de chèvre, 180 g de pâtes en forme de coquille (600 g cuites), 1 c. à soupe de ciboulette émincée, 1 boîte de lardons, 1 briquette de crème fraîche

4 Personne(s)

Tartiflette au chèvre

1 bûche de chèvre, sel, poivre, 150 g de lardons, 3 oignons, 3 c. à soupe d'huile, 1 k 500 g de pommes de terre

6 Personne(s)

Feuillets au chèvre

1 bûche de Saint Maure cendrée, 1 pâte feuilletée, vinaigrette balsamique, salade verte, 1 oeuf

4 Personne(s)

Gratin de courgettes au chèvre

2 bûches de chèvre, 2 briques de crème fraîche liquide, 6 courgettes, paprika, poivre

6 Personne(s)

Petits grillés de chèvre

1 bûche de chèvre, un peu de miel, des tranches de pain

6 Personne(s)

Salade au fromage de chèvre

1 bûche de chèvre, 100 g de croûtons, 100 g de tomates-cerise, 200 g de lardons, 1 laitue

4 Personne(s)

1 bûche de chèvre, 1 pointe de moutarde, 2 c. à soupe de jus de citron, 4 endives, +/- (facultatif) noix, raisins secs trempés dans du thé, quartiers d'orange ou de pamplemousse, 3 c. à soupe d'huile d'olive

4 Personne(s)

Tarte poires et chèvre

1 bûche de chèvre, pour la déco : un brin de persil ou de ciboulette, 2 boîtes de poires au sirop, 1 c. à soupe (ou 2) de semoule, 1 pâte à tarte brisée

6 Personne(s)

Billes au fromage de chèvre

2 buches de Chèvre, 2 jaunes d'oeufs, farine, chapelure, 2 c.à soupe d'huile d'arachide

3/4

Chausson tomates/chèvre

1 bûche de chèvre, 2/3 tomates, 1 rouleau de pâte feuilletée, moutarde, 1 jaune d'oeuf

2 Personne(s)

Crêpes au jambon chèvre

1 bûche de fromage de chèvre, beurre, 6 tranches de jambon, 30 cl de pâte à crèpes salées, sel, poivre

6 Personne(s)

Tourte aux courgettes au chèvre

1 bûche de chèvre, 1 pâte brisée, sel, poivre, 3 oeufs, 20 cl de crème fraîche, 1 kg de courgettes

8 Personne(s)

Tarte au fromage de chèvre

1 bûche de chèvre (180 à 200 g), 1 pâte à tarte brisée, 20 cl de crème fraîche, herbes de provence, sel, poivre, 1 à 2 tomates (facultatif), 4 oeufs

6 Personne(s)

Tian de légumes au chèvre

1 bûche de chèvre de 250g, 4 tomates, 1 c.à soupe d'huile d'olive, 5/6 tomates cerises, 3 courgettes, herbes de Provence, sel, poivre

4 Personne(s)

Courgettes farcies au chèvre

1 bûche de chèvre, 1 paquet de 6 tranches de jambon cru, poivre et thym, 4 courgettes longues, 4 cl à soupe d'huile d'olive

4 Personne(s)

Salade composée au chèvre

1 bûche de fromage de chèvre, 400 g de tranches de magret de canard, 2 pommes, 50 g de noix, 1 sachet de mâche, 6 tranches de pain de mie, sel, poivre, huile d'olive, herbes de provence, vinaigre

4 Personne(s)