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Recettes gateau aux pommes rhum

Gâteau meringué aux pommes

100 g de sucre glace, 80 g de sucre, 250 g de farine, 7 pommes moyennes (Boskop), 2 c. à soupe d’écorces de citrons et d’oranges confites, 3 c. à soupe de lait chaud, 4 c. à soupe de rhum, 3 blancs d’oeufs, 1 oeuf, 2 c. à soupe de confiture de cerises, 4 c. à soupe de sucre, 2 c. à soupe de raisins secs, 1 pincée de sel, 1 c. à café de cannelle, ½ c. à café de cardamome en poudre, 125 g de beurre mou, 1 c. à soupe de beurre, 20 g de levure
6 Personne(s)

Gâteau aux pommes et au rhum

125 g de sucre + 75 g, 3 pommes, 3 oeufs, 1 sachet de sucre vanillé, 50 g de beurre, 20 cl d'huile, canelle, 1 verre de rhum, 1/2 sachet de levure, 1 pincée de sel
6 Personne(s)

Gâteau moelleux aux pommes facile

1 c. à soupe de rhum, 3 pommes coupées en dés, 150 g de sucre, 3 oeufs, 1/2 paquet de levure, 150 g de beurre, 150 g de farine
8 Personne(s)

Gâteau de riz aux pommes

oeuf : 3, beurre : 100 g, confiture de framboises : 6 c. à café, sucre en poudre : 100 g, sucre vanillé : 2 c. à café, zeste râpé de 1 citron ou 1 orange : 1 c. à café, lait : 50 cl, pomme : 3, rhum : 1 c. à café, jus de citron : 1 c. à café, raisins secs : 4 c. à soupe, riz rond : 150 g
6 Personne(s)

Gâteau au yaourt et aux pommes de claire

1/2 pot d'huile, 3 pots de farine, 3 à 4 pommes, 3 oeufs, un peu de rhum, 2 pots de sucre, 1 sachet de levure chimique, 1 sachet de sucre vanillé, 1 yaourt
8 Personne(s)

Gâteau aux pommes et au calvados

120 g de sucre, 150 g de farine, 500 g de pommes, 1/2 verre de lait, 4 oeufs, 1 paquet de levure chimique, 1 c. à café de vanille liquide, 1 c. à soupe de rhum ou de calvados, 100 g de beurre
6 Personne(s)

Gâteau au gril

100 g de fécule de pomme de terre, 250 g de sucre en poudre, 150 g de farine, 2 cl de rhum, 3 c. à café de levure chimique, glaçage au chocolat, 6 oeufs, 250 g de beurre, 1 paquet de sucre vanillé
6 Personne(s)

Gateau aux pommes de mamie laure

2 pommes melrose, 2 pommes canada grise (Ou les 4 de l'une des 2 variétés), 50 g de raisins secs (blonds ou de corinthe), 110 g de sucre cristallisé, 80 g de farine, 100 g de beurre salé de préférence, 1 à 2 c. à soupe de rhum ou calvados, 4 oeufs entiers
6 à 8 personnes

Gâteau aux amandes et au fécule de pommes de terre

beurre, 150 g d'amandes en poudre, 75 g de fécule de pommes de terre, farine pour le moule, 6 oeufs, 1 pincée de sel, 50 g de beurre, 1 c. à soupe de rhum, 150 g de sucre
6 à 8 personnes

Tarte aux poires (ou aux pommes, au choix)

2 c. à soupe de lait, 5 c. à soupe de sucre, 1 ou 2 c. à soupe de liqueur (poire, rhum ou eau de fleur d'oranger...), 1 sachet de levure, 3 c. à soupe d'huile, 10 c. à soupe de farine, 1 moule à manqué Tefal (diamétre 24 cm), 5 ou 6 belles poires (ou 4 belles pommes)
3 à 4 personnes

Gâteau à l'orange crémeux

125 g de beurre, crème anglaise, 1/4 de l de lait, 2 oranges (prélevez les zestes), 2 c. à soupe de rhum, 6 oeufs, 50 g de farine, 1 sachet de levure, 50 g de fécule de pommes de terre, 1 pincée de sel
8 Personne(s)

Gâteau au fromage blanc sernik polski

3 c. à soupe d'arack ou de rhum, 3 jaunes d'oeuf, 4 c. à soupe de zestes d'orange confits, 500 g de fromage blanc bien égoutté, 10 g de fécule de pommes de terre, 1 c. à soupe d'essence de vanille, 1 oeuf, 60 g de raisins de Corinthe, 15 g de beurre fondu, 3 blancs battus en neige très ferme, 4 cl de crème, 50 g de sucre, 75 g de beurre, 75 g de sucre en poudre (facultatif), 250 g de farine, 1 sachet de levure séchée
6 à 8 personnes

Strudel tyrolien

sucre glace, 100 g de raisins secs, 2 c. à café de farine, 500 g de pommes (Reinette ou Boshoop), 100 g de sucre, 100 g d'amande, 2 c. à café de cannelle, 1 citron, 50 g de beurre, 250 g de pâte feuilletée surgelée, 2 c. à café de rhum
6 Personne(s)

Cake aux fruits de mélanie

1 c. à café de sel, 1 c. à soupe de levure, 1 banane, 250 g de farine, 50 ml de rhum, 3 oeufs, 1 poire, 1 pomme, 120 g de beurre + 10 g pour le moule, 150 g de sucre
6 Personne(s)

Gâteau au yaourt amélioré

3 pots de farine, 1 pot de yaourt, 2 pots de sucre, 1 pincée de sel, un peu de rhum, 1 sachet de sucre vanillé, 2 bananes, 1/2 pot d'huile, 1 sachet de levure, 2 oeufs, beurre pour le moule
4 Personne(s)

Coupes de fruits au chocolat

2 kiwis coupés en rondelles, 1 banane coupée en rondelles, 50 g de beurre, 2 pommes coupées en cubes, 75 ml de sucre glace, 100 ml de rhum ambré, 50 ml de crème fraîche, 50 ml de miel, 1 c. à café de vanille en poudre, 2 étoiles de badiane, 1 poire coupée en cubes, 10 speculos, poivre du moulin (facultatif), 10 cookies, 150 g de chocolat noir, 375 g de mascarpone bien froide, le jus d'1/2 citron
6 Personne(s)

Gâteau aux yaourts facile

1 pot de yaourt nature, 3 pots de farine, 3 oeufs, pots de sucre, 1 c. à soupe de rhum (ou autre parfum), 1 sachet de levure chimique, 1/2 pot d'huile, 1 sachet de sucre vanillé
4 Personne(s)

Pithivier

1/2 gousse de vanille, 25 g de fécule de pommes de terre, 5 g de sucre glace, 600 g de pâte feuilletée en 2 carrés de 300 g, 2 oeufs, 150 g de crème pâtissière, 125 g de sucre glace, 15 g de rhum, 3 jaunes d'oeufs, 125 g de poudre d'amandes blanches, 1/4 l de lait, 1 oeuf, 125 g de beurre, 75 g de sucre semoule
6 Personne(s)

 
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