Recettes gateaux patissier

3 c. à soupe de lait, 1/2 plaquette de beurre, 1 sachet de levure, 6 c. à soupe de sucre, 200 g de chocolat pâtissier, 6 c. à soupe de farine, 3 oeufs

20 g de beurre, 3 oeufs, 1 tablette de chocolat pâtissier, 100 g de sucre, 1 c. à soupe de farine

4 jaunes d'oeufs, farine pour le moule, 150 g de chocolat pâtissier, 100 g de margarine, 100 g de farine, 150 g de sucre, 1 pincée de sel, 4 blancs battus en neige, beurre pour le moule

200 g de chocolat pâtissier, 1 paquet de levure chimique, 200 g de sucre, 200 g de beurre, 200 g de farine, 6 oeufs

300 g de chocolat noir pâtissier, 3 ou 4 sachets de sucre vanillé, 1/4 de verre de lait ou crème fleurette 5%, 125 g de beurre, 4 c. à soupe de sucre en poudre, 1 kg de marrons (en boîte au naturel ou en coque)

1 tablette chocolat pâtissier, extrait de café, 100 g sucre, 3 oeufs, 1 tasse de café, cacao amer en poudre

100 g d'amandes, 100 g de beurre, 100 g de chocolat pâtissier, 50 g de beurre, 100 g de maïzena, 1/2 pot de marmelade de citron, 25 g farine, 2 c. à soupe de rhum, 200 g de chocolat pâtissier, 100 g de sucre roux, 4 oeuf, 1 sachet de sucre vanillé, 4 c. à soupe d'huile, 3 c. à soupe d'eau, 100 g de sucre glace, 1 sachet de levure chimique

100 g de sucre, 4 oeufs, 150 g de chocolat pâtissier, 1 kg de poires, 1 pâte brisée, 20 cl de crème fraîche

75 g de beurre, 40 g de farine, 100 g de chocolat pâtissier, 150 g de sucre, 3 oeufs