Recette
Gâteau poires chocolat
Vous avez besoin de
- 150 g de chocolat pâtissier
- 20 cl de crème fraîche
- 4 oeufs
- 1 kg de poires
- 1 pâte brisée
- 100 g de sucre
Instructions
- Faire fondre le chocolat, étaler sur la pâte.
- Couper les poires, les poser sur le chocolat.
- Battre les oeufs, la crème fraîche, le sucre puis verser sur les poires.
- Faire cuire 30 à 40 minutes.