Recette
Cake au fromage et aux olives
Vous avez besoin de
- 300 g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 200 g d'olives vertes denoyautées
- 150 g de gruyère râpé
- 3 oeufs
- 20 cl de muscat blanc
- 10 cl d'huile d'olive
- sel, poivre
Instructions
- Préchauffer le four thermostat 4 (120°c).
- Mettre la farine, la levure, les olives, le râpé dans un saladier.
- Ajouter les oeufs, du sel, du poivre, mélanger au batteur.
- Incorporer l'huile d'olive, le vin.
- Verser dans un moule à cake antiadhésif.
- Enfourner pendant 45 min.
- Servir tiède avec une salade de saison, un coulis de tomates.