Recettes noix de coco et amandes
 
			Mousse au chocolat à la cassonade
4 oeufs, 1 plaque de chocolat pâtissier Nestlé, 125 g de cassonade, 1 pincée de sel, 1 c. à soupe de cognac
			4 à 6 personnes
		 
			Poulet au basilic et au lait de coco
amandes mondées (ou effilées) : 100 g, curry en poudre : 1 c. à café, huile d'arachide : 3 c. à soupe, blanc de poulet : 1 kg, lait de coco : 2 boîtes, sel, poivre, basilic ciselé : 1 bouquet
			6 Personne(s)
		 
			Papillotes de bananes aux amandes
le jus d'un citron, 6 bananes, 2 sachets de sucre vanillé, 70 g de noix de coco râpée, 50 g d'amandes effilées
			6 Personne(s)
		 
			Bananes en papillote à la noix de coco
50 g d'amandes effilées, 6 bananes, 70 g de noix de coco râpée, 90 g de cassonade, 2 sachets de sucre vanillé, Le jus d'un citron
			6 Personne(s)
		Congolais à la noix de coco et aux amandes
175 g de sucre en poudre, 125 g de noix de coco, 50 g d'amande en poudre, 4 blancs d'oeufs
			4 Personne(s)
		Truffes pâte d'amande coco
200 g de pâte d'amande, 2 tablettes de chocolat à pâtisser, 200 g de noix de coco râpé
			4 Personne(s)
		Palets au chocolat et au noix de coco
du papier bulle, de la noix de coco, quelques amandes grillées, 200 g de chocolat Nestlé dessert, du pralin
			4 Personne(s)
		Gâteau de klara
2 c. à soupe d'huile (de tournesol), 2 oeufs, 3 c. à soupe de sucre, 3 poires, 2 pommes, 1/2 sachet de levure, 4 c. à soupe de farine
			6 Personne(s)
		Crêpes délice des îles
1 banane, 1  pincée de sel, un peu de rhum, 1 c. à soupe d'huile, poudre de noix de coco, 50 g de chocolat noir, 3 oeufs, glace au rhum et raisin et glace à noix de coco (ou autres parfums), 250 g de farine, 2 c. à soupe de lait de coco, un peu pour la poêle, amandes grillées, 20 g de beurre, un peu de rhum
			4 à 6 personnes
		Macarons au chocolat et aux coco
1/4 de tasse d'amandes en lamelles, 1/2 tasse d'amandes moulues, 1/4 de tasse de pépites de chocolat, 1/2 tasse de sucre glace, 2 blancs d'oeufs, 1 tasse de noix de coco râpée
			4 Personne(s)
		Bouchées au chocolat
4 c. à soupe de farine, 200 g chocolat, amandes ou noix de coco râpée, 4 oeufs, 1 c. à soupe d'eau ou d'alcool
			3 Personne(s)
		3 x 7 min au chocolat
1 tablette de bon chocolat noir (le meilleur 80% de cacao) de 150 g, 3 oeufs, facultatif mais meilleur : noix de coco râpée, amandes ou noisettes éffilées 30 à 50 g, 80 g de farine, 125 g de beurre, 5 cl de lait ou 1 c. à soupe de crème fraîche, 125 g de sucre, 1 sachet de levure, amandes entières et écorces d'orange pour décorer le dessus
			7 Personne(s)
		Gourmandises au chocolat
140 g de chocolat pâtissier (+ ou - cacaoté selon les goûts), 3 oeufs, 1/2 verre de lait entier, 1 sachet de sucre vanillé, 50 g de farine, 110 g de beurre, 70 g de poudre d'amande ou de noix de coco ou de noisettes, 80 g de sucre
			4 Personne(s)
		Reine de saba au noix de coco
4 oeufs, 185 g de beurre, 75 g de farine, 185 g de chocolat à cuire, beurre pour le moule, 2 sachets de sucre vanillé, 185 g de sucre en poudre, 75 g de poudre d'amande ou noix de coco
			4 à 5 personnes
		Gâteau au chocolat et aux noisettes au micro-ondes
125 g de beurre ramolli, 1/2 l de lait, 1 c. à soupe de maïzena, 80 g de sucre, 3 jaunes d'oeuf, 3 oeufs, 125 g de chocolat en morceaux, 50 g de farine, 125 g de sucre, 125 g de poudre de noisettes, d'amandes ou de noix de coco
			6 Personne(s)
		Gâteau au chocolat au lait de lindt
1/2 sachet de levure, 300 g chocolat au lait Lindt, 200 g de sucre fin, 3 c. à soupe de farine, 3 oeufs, 200 g de beurre ramolli
			6 Personne(s)
		Cake de ma maman
3 oeufs, 250 g de farine, 1 verre de lait, 250 g de sucre, 1 sachet de sucre vanillé, 3/4 d'1 verre d'huile, 1 sachet de levure
			8 Personne(s)
		Gâteau aux carottes
1/2 sachet de levure chimique, 80 g de farine, 300 g d'amandes moulues, 6 jaunes d'oeufs, 1 blanc d'oeuf, 200 g de sucre, 1 zeste + le jus d'1 citron, 300 g de carottes râpées
			6 Personne(s)
		Gâteau aux carottes, aux amandes et au citron
80 g de farine, 1 zeste + le jus d'1 citron, 300 g d'amandes moulues, 300 g de carottes râpées, 1/2 sachet de levure chimique, 200 g de sucre, 6 jaunes d'oeufs, 1 blanc d'oeuf
			6 Personne(s)