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Recettes oeuf grand mere

Cake grand mère

200 g sucre, 1 pointe de couteau de cannelle, 2,5 dl de café Grand'mère très fort, 150 g de chocolat noir haché, 200 g de noisettes moulues, 1 pincée de sel, 1 sachet de poudre à lever, 300 g de farine, 4 oeufs battus en omelette, 200 g de margarine ou beurre fondu et refroidi
4 Personne(s)

Gâteau grand mére

8 oeufs, 250 g de beurre, 90 g de farine, 150 g de sucre, 200 g de chocolat, beurre pour le moule
6 Personne(s)

Gâteau au chocolat de ma grand mère

4 oeufs, 75 g de beurre, 75 g de farine, 75 g de chocolat, 150 g de sucre
4 Personne(s)

Brioche tressée grand-mère

3 oeufs, 50 g de fruits confits en dés, 2 c. à soupe d'eau tiède, 250 g de farine, 1 pincée de sel, 2 c. à soupe de lait, 1 citron, 125 g de beurre, 50 g de sucre, 20 g de levure de boulanger
6 Personne(s)

Pain perdu de mon arrière grand-mère

3 oeufs, 3 tranches de pain rassis par personne (d'environ 1,5 cm d'épaisseur), 20 g de beurre, 40 cl de crème liquide, 1 c. à café de vanille liquide ou 1 c. à soupe de rhum brun, 250 g de sucre semoule
3 Personne(s)

Flan de ma grand mère

1/2 l de lait, 3 oeufs, 100 g de farine, 100 g de sucre
4 Personne(s)

Gâteau grand-mère

200 d de sucre, 3 oeufs, 1 sachet de levure dilué dans un peu d'eau (laissez monter), 1/2 verre d'huile, 200 g de farine
6 à 8 personnes

Crêpes de ma grand mère

1 l de lait, 5 oeufs, ½ kg de farine, 1 pince de sel, 1 c. à soupe d´huile, 1 pince de sucre
6 Personne(s)

Gâteau de ma grand-mère

beurre, 6 oeufs, farine, levure chimique, sucre en poudre
6 à 8 personnes

Tiramitsu café grand mere

30 boudoirs, 150 g de sucre poudre, 2 jaune d'oeufs, 250 g de Mascarpone, du café Grand Mère, 1 sachet de sucre vanillé, du chocolat en poudre
4 Personne(s)

Cake de grand-mère

1 pointe de couteau de cannelle, 1 pincée de sel, 200 g sucre, 2,5 dl de café grand-mère très fort, 4 oeufs battus en omelette, 200 g de noisettes moulues, 1 sachet de poudre à lever, 200 g de margarine ou beurre fondu et refroidi, 150 g de chocolat noir haché, 300 g de farine
6 Personne(s)

Cookie de grand-mère

6 c. à soupe de farine, 3 oeufs, 3 c. à soupe de beurre, 1 verre d'amandes éffilées, 1 goutte de vanille, 1/2 verre de chocolat fondu
6 Personne(s)

Crêpes de grand-mère

lait (environ 4 dl), 3 oeufs entiers, 1 petit verre à liqueur de rhum ou de cognac, 3 c. à soupe de sucre, 300 g de farine, 2 c. à soupe d'huile, 50 g de beurre fondu
4 Personne(s)

Fondant grand mère

75 g de farine, 150 g de sucre, 6 oeufs, 250 g de chocolat Nestlé dessert, 250 g de beurre
3 à 4 personnes

Gougère de grand mère

80 g de beurre, 1 jaune d'oeuf, 1 pincée de muscade, 150 g d'emmental, 4 oeufs, 150 g de farine tamisée, sel, poivre blanc
6 Personne(s)

Crêpes façon grand mère

1 c. de beurre, 100 g de farine, 2 oeufs, 1 pincée de sel, 1 c. à café d'huile, 1 c. de sucre en poudre, 20 cl de lait écrémé ou 10 cl de lait entier + 10 cl d'eau
4 Personne(s)

Crêpes grand-mère

160 g de farine, 1/3 l lait, une pincée de sel, tranches de fromage rouge, 2 oeufs entiers, 2 c. à soupe d'huile
4 Personne(s)

Génoise grand-mère

150 g de farine, zeste d'1 citron, 3 oeufs, 150 g de beurre, 150 g de sucre
6 Personne(s)

Mousse au chocolat de ma grand-mère

1 c. à soupe de crème fraîche, 5 oeufs ( 5 blancs et 4 jaunes), 3 plaques de chocolat au lait de 100 g, 60 g de sucre
4 Personne(s)

 
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