Recettes avec courgettes tomates chevre
Tarte au chèvre et à la courgette facile
1 pâte brisée, 3 grosses tomates, 3 courgettes moyennes, 1 bûche de chèvre, basilic et/ou herbes de provence, sel, poivre, 3 tranches de bacon, huile d'olive
6 Personne(s)
Tarte tomates, courgettes et chèvre
basilic, olives noires, 3 courgettes légèrement épluchées et coupées en rondelles, 1 bûche de fromage de chèvre, sel, poivre, 2 tomates coupées en rondelles, 1 pâte brisée, moutarde, un léger filet d'huile d'olive
4 Personne(s)
Crumble de courgettes au saumon fumé et au fromage de chèvre
4 grandes tranches de saumon fumé, herbes aromatiques : thym, origan, 6 c. à soupe de l'huile des tomates séchées, 1 fromage de chèvre demi-sec, 180 g de farine, sel, 4 tomates séchées, 5 courgettes
4 Personne(s)
Tomates farcies au chèvre et au basilic
4 grosses tomates fraîches, 2 c. à soupe de basilic ciselé, 3 c. à soupe d'huile d'olive, sel, poivre, 2 courgettes, 1 petit oignon, 1 pincée de piment d'espelette, 100 g de fromages de chèvre
4 Personne(s)
Fleurs de courgettes farcies au chèvre
120 g de fromage de chèvre, 2 tomates, 1/2 bouquet de coriandre fraîche, 8 fleurs de courgettes, 1 aubergine, sel, poivre
4 Personne(s)
Pizza d'été au chèvre
herbes de provence, huile d'olive, sel, poivre, 1 pâte à pizza prête roulée, 1 fromage de chèvre frais (150 g), 2 grosses tomates, 2 petites courgettes
4 Personne(s)
Millefeuille de courgettes au fromage de chèvre et au jambon de pays
4 courgettes, 4 petites tomates, huile d'olive, des feuilles de basilic, 4 fromages de chèvre frais, 1 jus d'un citron, 4 tranches de jambon de pays, sel, poivre
4 Personne(s)
Roulade d'aubergine ou de courgette au chèvre
3 courgettes ou aubergines, tomates-cerise, 1 salade de roquette, 1 petit bouquet de menthe, 1 salade iceberg, huile d'olive, 250 g de chèvre, 12 tranches de jambon de parme ou bayonne ou serrano, sel, poivre
4 Personne(s)
Légumes au chèvre
2 courgettes, 100 g de chèvre frais, 1 oignon, 2 tomates, 1 aubergine, 2 c. à soupe de parmesan râpé, sel, poivre, 2 brins de basilic, huile d'olive, 5 brins de thym
4 Personne(s)
Gratin de légumes au chèvre frais d'anne
1 oignon, 4 tomates, 1 courgette (assez grosse), 1 chèvre frais de 150 g, sel, poivre, 400 g de lardons, huile d'olives, herbes (selon goût : provences, ou mélange persil, ail, ciboulette...), 3 oeufs
4 Personne(s)
Terrine de courgettes au chèvre frais et son velouté de tomates
1 paquet de petits chèvres ou tomme de chèvre fraîche, sel, poivre, huile d'olive, 4 oeufs, éventuellement piment, 1 kg de courgettes, ail, gingembre, éventuellement noix de muscade, basilic, 3 tomates pelées, sel, poivre, 1 brique de crème fraîche liquide
6 Personne(s)
Tarte courgettes chèvre
1 brique de crème légère (20 cl), un peu d'ail, 1 pâte feuilletée, 2 rouleau fromage de chèvre, huile d'olive, thym, noix muscade râpée, 3 oeufs, sel, poivre, 2 tomates, 2 courgettes
4 Personne(s)
Tarte aux courgettes, tomates-cerise et fromage de chèvre
4 courgettes, 150 g de tomates-cerise, sel, poivre, 20 cl de crème fraîche, 2 c. à soupe d'huile d'olive, 1 pâte brisée du commerce, 3 oeufs, herbes de provence, 1 bûche de chèvre frais
6 Personne(s)
Verrine fraîcheur
huile d'olive, 1 courgette, 200 g de pulpe de tomates, 200 g de chèvre frais style Brousse, 2 c. à soupe de pistou, herbes de Provence, sel, poivre
2 Personne(s)
Tarte à la courgette et aux tomates
3 oignons, 6 petites courgettes, basilic haché, 150 g de beurre ramolli, 10 cl d'eau, 1 fromage de chèvre (sainte maure), 3 tomates, 25 g de beurre, 250 g de farine, sel
6 Personne(s)
Tarte au chèvre frais facile
1 pâte brisée, 4 courgettes, 6 feuilles de basilic, jambon cru en chiffonade, 3 oeufs, 100 g de chèvre frais, 6 tomates confites à l'huile, sel, poivre, 20 cl de crème fraîche, 1/2 verre de lait
6 Personne(s)
Quiche chèvre et tomates
4 grosses tomates, 2 grosses courgettes, sel et poivre, 2 c. à soupe d'huile d'olive, 4 c. à soupe d'huile d'olive, 200 g de farine, 1 pincée de sel, 8 cl d'eau, 1 pincée de piment de cayenne, 250 g de chèvre, 1 c. à soupe d'origan
4 Personne(s)
Tourte au chèvre et courgettes
1 pâte brisée, 2 à 3 courgettes selon grosseur, 2 à 3 tomates selon grosseur, 4 tranches de jambon, 1 ou 2 bûches de chèvre
6 Personne(s)