Recettes centre social
Pommes gourmandes farcies au camembert
pomme, beurre, camembert Coeur de Lion, cerneaux de noix, miel liquide
Ravioli di san giuseppe
250 g de farine, sel, 125 g de beurre, marmelade d'abricots, 2 oeufs, beurre et farine pour la plaque, 1 jaune d'oeuf, 125 g de sucre semoule
6 Personne(s)
Anti pasti de gorgonzola au miel
miel liquide, 1 baguette, 1 beau morceau de gorgonzola
12 Personne(s)
Paté bourbonnais
1 kg de pommes de terre, café, 300 g de crème fraîche, 1 bouquet de persil, 2 échalotes coupées en fines rondelles, 2 pâtes brisées
6 Personne(s)
Soda bread pain irlandais
½ c. à café de sel, 500 g de farine blanche, ½ c. à café de bicarbonate de soude, 30 cl de lait fermenté
6 Personne(s)
Croustillants chèvre et lardons
vinaigre balsamique, 1 sachet de lardons, 1 salade, 1 chèvre (type crottin), 4 feuilles de brick
4 Personne(s)
Muffins surprise
pâte a muffins, 1/2 c. à café gelée
Nems aux framboises et au chocolat blanc
12 carrés de chocolat blanc, 20 g de beurre fondu, 6 feuilles de brick, 1 barquette de framboises (250 g)
4 Personne(s)
Nems aux framboises et chocolat blanc
6 feuilles de brick, 1 barquette de framboises (250 g), 20 g de beurre fondu, 12 carrés de chocolat blanc
4 Personne(s)
Feuilleté de chèvre-tomate
feuilles de basilic, purée de tomates confites, 2 carrés de pâte feuilletée, 1 crottin de chavignol, 1 jaune d'oeuf
2 Personne(s)
Paniers de chèvre
herbes de provence, 1 pâte feuilletée, 6 fromages de chèvre un peu frais
6 Personne(s)
Shortcake
250 ml de lait, 30 ml de sucre, 20 ml de levure chimique, 2 ml de sel, 500 ml de farine, 85 ml de beurre
8 à 10 personnes
Chaussons maison
1 jaune d'oeuf, 8 c. à soupe de compote de pommes, 2 c. à café de vergeoise blonde vanillée, 1 rouleau de pâte feuilletée, 1 c. à soupe de sucre semoule, 1 c. à soupe de lait
4 Personne(s)
Carrés feuilletés de chèvre
6 fromages de chèvre à dorer, 2 pâtes feuilletées, herbes de provence, 1 boîte de lardons, poivre, miel
6 Personne(s)
Fraisi-choco
1 barquette de framboises, chantilly, chocolat noir, 1 barquette de fraises, 10 meringues
2 Personne(s)