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Recettes faciles saumon

Rillettes aux deux saumons facile

100 g de saumon frais, 30 g de beurre mou, pain de mie, 30 g de saumon fumé, 1 c. à café de ciboulette ciselée, 1 c. à café d'échalote ciselée, sel et poivre
6 Personne(s)

Croque saumon facile

saumon fumé, beurre, pain de mie, fromage à croque
2 Personne(s)

Tagliatelles au saumon facile

1 brique de crème fraîche, 50 g de saumon fumé, 1 grosse c. à soupe d'aneth surgelé, poivre, 1 paquet de tagliettes fraîches
3 Personne(s)

Terrine de saumon facile

farine : 1 c. à soupe, oeuf : 3, saumon fumé : 2 paquets (environ 8 tranches), sel, jus de tomate concentré : à votre goût, crème fraîche : 300 g
4 Personne(s)

Pâtes au saumon faciles

2 tranches de saumon, pâtes : 2 grand verres, sel
2 Personne(s)

Rillettes de saumon facile

200 g de crème fraîche, 4 tranches de saumon fumé, 1 c. à soupe de lait glacé, 3 c. à soupe de ciboulette, 100 g de beurre, 1 jus de citron vert, 1 jus de citron jaune, 900 g de sumon frais (pavés ou filets)
8 Personne(s)

Courgettes au saumon faciles

aneth, jus de citron, 3 tranches de saumon fumé, beurre, 1 courgette
2 Personne(s)

Roulé au saumon facile

1 oeuf, 1 pot de crème fraîche allégée, farine de blé noir, eau, 1 botte de ciboulette fraîche, 1 dizaine de tranches de saumon fumé, 1 pincée de gros sel
4 Personne(s)

Tartare de saumon facile

1 bouquet de bette, 2 c. soupe de cpre, 1/2 botte de ciboulette, 1 tomate, 3 c. soupe de mayonnaise, huile d'olive, 1 chalotte ou 1 oignon rouge, sel, poivre, le jus d'1/2 citron, 5 cornichons, 1 c. soupe de moutarde l'ancienne, 400 g de saumon cru, 1 citron, 1 bton de surimi, 160 g de saumon fum, 150 g de crevettes dcortiques
4 Personne(s)

Cake au saumon facile

300 g de chair de saumon, sel, aneth hachée, 200 g de farine, 1/2 poivron rouge, 10 g de levure chimique, 100 g de vin blanc, 4 œufs entiers, 75 g d'huile d'olive
4 à 6 personnes

Quiche au saumon facile

1 oignon, persil, 200 g de saumon fumé, 4 oeufs, ciboulette, 10 cl de lait, 1 pincée de poivre, 25 cl de crème fraîche épaisse, 1 rouleau de pâte brisée, 200 g de toastinette nature (pour croque monsieur)
6 Personne(s)

Tourte au saumon facile

persil mouliné, 4 oeufs battus, 1 jaune d'oeuf, 3 c. à soupe de crème fraîche, 3 échalotes moulinées, 3 biscottes écrasées, 1 rouleau de pâte feuilletée, 1 boîte de saumon au naturel, sel, poivre
6 Personne(s)

Tagliatelles aux deux saumons facile

250 g de saumon frais, 1 oignon, 5 dl de crème fraîche épaisse, sel, poivre, 1 verre de vin blanc sec, 300 g de saumon fumé, 1 noix de beurre, 3 gousses d'ail, persil
4 Personne(s)

Saumon en papillote facile

persil, 4 darnes de saumon, oignon, crème fraîche, tomates
4 Personne(s)

Saumon au chèvre facile

2 oeufs, aneth, gruyère râpé, sel, poivre, 1 pot de crème fraîche de 20 cl, 6 tranches de saumon fumé, 1 pâte feuilletée déjà étalée, 1 bûche de chèvre
8 Personne(s)

Pâtes au saumon fumé faciles

300 g de pâtes, gros sel, 10 cl crème fraîche, + ou - 200 g de saumon (ou truite) fumé
4 Personne(s)

Quiche au saumon fumé facile

20 cl de crème, sel, 4 tranches de saumon fumé, 1 pâte feuilletée ronde (toute prête), 3 oeufs, 1 pot de beurre de saumon
8 Personne(s)

Tagliatelles au saumon fumé facile

3 berlingots de crème fraîche de 20 cl, 500 g de tagliatelles, sel, poivre, 400 g de saumon fumé, noix de muscade
4 Personne(s)

Canapés au saumon fumé faciles

3 petits pains aux céréales, 250 g de crème fraîche, 1 citron pressé, 3 tranches de saumon fumé, quelques brins de romarin
6 Personne(s)

 
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