Recette
Cake au saumon facile
Vous avez besoin de
- 4 œufs entiers
- 100 g de vin blanc
- 75 g d'huile d'olive
- 200 g de farine
- 10 g de levure chimique
- 1/2 poivron rouge
- aneth hachée
- 300 g de chair de saumon
- sel
Instructions
- Dans un cul de poule, battre les œufs avec le vin blanc, l'huile.
- Ajouter la farine, la levure chimique.
- Saler.
- Incorporer l'aneth hachée, les poivrons rouges coupés en petits dès.
- Lier la chair de saumon taillée en bâtonnets avec l'appareil précédemment obtenu.
- Verser la préparation dans un moule à cake beurré, fariné.
- Cuire au four à thermostat 6 (160°c), pendant 45 min environ.
- Laisser refroidiz.
- Puis, démouler, trancher, détailler en rations individuelles.